Inovasi Menu Lansia Harian: 5 Resep ‘Superfood’ Lembut Kaya Serat Anti-Sembelit
Menjaga pola makan yang sehat menjadi salah satu kunci penting untuk meningkatkan kualitas hidup para lansia.
Alasan Asupan Serat Untuk Lansia
Nutrisi serat sangat dibutuhkan pada memelihara tubuh. Lansia kerap mengalami sembelit akibat kurangnya konsumsi serat. Melalui menyantap makanan berserat, kualitas hidup tetap terjaga.
5 Resep Makanan Bergizi Penjaga Pencernaan
1. Oatmeal Lembut
Bubur oat adalah alternatif sehat untuk orang tua. Dicampur pisang matang, hidangan ini kaya akan kebaikan serat yang menjaga fungsi usus. Teksturnya lembut sehingga praktis disantap.
2. Sup Kacang Merah Lembut
Olahan kuah kacang merah memberikan rasa gurih sekaligus serat melimpah. Dengan pengolahan perlahan, biji kacang lebih halus, dan akhirnya ideal bagi lansia.
3. Jus Hijau Lembut
Alpukat sarat dengan lemak sehat, sementara sayur bayam melengkapi nutrisi yang mendukung kesehatan. Dihaluskan dengan yoghurt, smoothie ini terbentuk minuman kaya serat untuk harian.
4. Protein Nabati Sehat
Soybean curd menjadi makanan bergizi yang kaya serat. Dikombinasikan dengan parutan wortel, selanjutnya dikukus, menu ini ramah untuk pencernaan serta mendukung kesehatan.
5. Puding Kacang Hijau
Kacang hijau populer sebagai bahan bergizi yang baik. Diolah dengan santan cair, puding ini tetap lezat tanpa mengganggu pencernaan. Kelembutannya mudah ditelan sehingga pas untuk menu harian lansia.
Kesimpulan
Menyediakan olahan sehat untuk lansia merupakan strategi tepat dalam menjaga kesehatan. lima inovasi menu yang direkomendasikan tidak hanya lezat, tetapi juga mendukung pencernaan. Dengan disajikan rutin, orang tua dapat memiliki hidup berkualitas.
